经营奶茶店要避开哪些误区
发布时间: 2018-06-25 来源:奶茶培训班
现在,很多人都会选择开奶茶店,开奶茶店就要做好奶茶店的经营了,奶茶店经营的好,那自然就离成功更近一步了,反之,甚至会面临失败倒闭的窘境。那么经营奶茶店要避开哪些误区呢?只有避开经营误区才能更好的经营奶茶店,那下面我们就一起来看看吧。
一、纯粹是为了打发时间
一些有钱人的老婆或者是一些退休的人,待着觉得很无聊,他们也有很多的资金,就想要开一家奶茶店来打发时间,雇了几个人,装修了一下店面,很轻松就把奶茶店开了起来,但是开店并不是闹着玩的事情,想要赚钱,想要不亏本,作为奶茶店的老板,不说奶茶技术要多好,但是起码也要掌握一些奶茶店的经营策略。若是有心把奶茶店做起来的话,还可以到煌旗的珍珠奶茶培训班系统的学习奶茶技术。
二、欺骗客人
在做宣传的时候说可以打七八折,但是客人到了店里,你却说只能够打九八折,让客人感觉被欺骗,这样的行为是要不得的,还说只是一部分的产品可以打折,客人的信任是很重要的,他们的口碑更重要,如果你的店没有了声誉,你的生意也就没有了,会很快就关门的,尤其是奶茶店,他们的消费对象大都是年轻人,如果消费的感受是被骗了,他们会很在意的。
三、把所有的希望都寄托在员工身上
有的经营者过度的依赖员工,想要员工表现的比老板还用心,让他们能够担当你的角色,一心一意的和你一条心,其实有的时候你忘记了,你自己才是经营者,他们都是给你打工的,虽然让他们有主人翁的意思很关键,但是你自己要善于管理,要体现出你的专业能力和榜样的作用,经营者的管理能力和专业的素质也是很关键的。
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